ぶーちゃんの冬仕度

　　　　　　　寒くなってきましたね
　　　ぶーちゃんも肉襟巻をしはじめました。

ごはんの野菜ペーストも寒い冬に向けて　炊きました

　　　　　　　今日のレシピは
　　　　　　　　●　海藻３種類(戻し汁も)
　　　　　　　　●　乾物３種類(戻し汁も)
　　　　　　　　●　きのこ４種類
　　　　　　　　●　かぼちゃ　8分の１
　　　　　　　　●　ジャガイモ　２個
　　　　　　　　●　さつま芋　２本
　　　　　　　　●　大根＋葉　半分
　　　　　　　　●　人参　２本
　　　　　　　　●　蓮根　小１
　　　　　　　　●　かぶ＋葉　２かぶ
　　　　　　　　●　泥つきごぼう　１本
　　　　　　　　●　ピーマン種も　小５個
　　　　　　　　●　アスパラ　５本
　　　　　　　　●　小松菜　４束
　　　　　　　　●　とまと　大１個　　　　　　　　
　　　　　　　　●　りんご　大１個
　　　　　　　　●　大高酵素　１本
　　　　　　　　※　ウコン粉末　大さじ１
　　　　　　　　※　びわ種粉末　大さじ１
　　　　　　　　※　にんにく　２かけ
　　　　　　　　※　生姜　２かけ
寒がりなフレンチブルドッグのぶーちゃん寒い冬を乗り越えるレシピです。
　　　　　　腹持ちの良い根菜が夏より多めです。
　　　　　有機野菜は葉、皮、根も一緒に炊きます。
　　　有機野菜が手に入らないものは、皮を剥きます。
　　　　　　　この冬の野菜ペーストのおすすめは、
※　秋うこん＝クルクミンを多く含む秋うこんは、肝機能を高め、解毒機能を促進します。
※　生姜＝薬効の高いしょうが。血行をよくし体を芯から温めます。抗酸化作用が高くがん予防にも効果が高い。
※　びわ種＝抗酸化作用、肝機能改善、がん再発予防に効果が高い。　　　
　私は６ℓの圧力鍋にぎゅうぎゅうに詰め込みます。
　　　　　　　野菜の水分だけでシュッツ。シュッツ。
冷めたら大高酵素を１本入れて、ミキサーでペーストにします。
　　　　　　　　これで寒い冬を乗り越えます。
海藻、きのこ類、根菜、緑黄色野菜のバランス、素材選びがポイントです。
　　　　　　　　　本当に美味しい様です。
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