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大好物

       ■ 新潟南蒲のしいたけ ■
を頂きましきまた。 すごい肉厚、ボリューム、とにかく美味しそう。
   さて まずは焼いてシンプルに頂きましょう。

     ぶーちゃんも私も大好きなしいたけ。
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しいたけの旬は春と秋。ビタミンBが豊富で日にあたると
   骨の形成に欠かせないビタミンDに変化。
また免疫細胞を活性化するβーグルカンが含まれているので
 この時期ぶーちゃんにたくさんあげたい食材の1つ。

草加 市 カフェ ギャラリー コンバーション
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by cafeconversion | 2009-10-18 18:41